Amicale de Touraine des Retraités de la Gendarmerie -

Jeudi premier juin 2017, de bonne heure nous nous sommes donnés rendez-vous à la caserne Dutertre, siège de l’escadron de gendarmerie mobile de Joué-les-Tours, pour notre voyage. Le programme devait être alléchant puisque le car était complet, et c’est sous un soleil radieux que nous avons pris la route.

La première étape de notre périple se situait à Lonlay-L’abbaye et consistait à visiter une biscuiterie. Par petits groupes, après avoir revêtu blouse et charlotte nous avons visité l’atelier de fabrication. Grace à notre guide nous avons pu voir de près toutes les étapes de l’élaboration des produits jusqu’à l’emballage final.

Après une séance dégustation et une étape au magasin d’usine, comme c’était l’heure du repas, nous nous sommes rendus au restaurant « Au bon accueil » à Juvigny-sous-Ardaine. Là, nous avons pu constater que l’appellation du lieu n’était pas usurpée. Toute une équipe a été au petit soin pour notre groupe et le repas a été copieux et délicieux.

L’après midi a été consacrée en premier lieu à la visite de filature d’andouilles de Le Teilleul. Nous y avons été accueillis par le responsable de l’entreprise. Après la diffusion d’un petit film retraçant l’histoire de la maison qui nous ouvrait ses portes, nous avons pu assister aux différentes étapes de la réalisation des andouilles. La visite achevée nous avons pu déguster les produits et ramener quelques souvenirs.

En second lieu, nous nous sommes rendus aux chais du verger Normand Louis de Lauriston à Domfront-en-Poiraie. Au milieu des fûts  l’historique de la distillation du calvados, avec notamment les épisodes épiques entre douaniers et bouilleurs de crus clandestins, nous a été raconté par le maître des lieux. S’en est suivi une information sur l’élaboration des nectars que nous avons eu la chance de déguster (Poiré Calvados) et pour les plus gourmant la possibilité de rapporter des souvenirs liquides pour prolonger la magie de cette journée.

Cette visite étant la dernière de la journée nous avons remis le cap sur la Touraine où nous sommes arrivés fatigués mais content d’avoir passé une excellente journée. De L’avis de tous, nous avons reçu partout où nous sommes allés un accueil chaleureux ce qui ajouté à la qualité des prestations proposées a largement contribué au succès de notre journée.

Théo Baude